Білкові ковбасні оболонки виробляються на основі колагену, що витягується зі спилка яловичих шкір. Такі оболонки відносяться до штучних оболонок, але можуть бути їстівними. Вони бувають різного діаметру, прозорими та фарбованими під колір копчення з різними відтінками.

Переваги таких оболонок:

Ковбаси в білковій оболонці мають натуральний зовнішній вигляд та добрі смакові якості. Використовуються у виробництві практично усіх видів ковбас: варених, варено-копчених, сирокопчених, полукопчених та ін.

ТОВ «АРГО ФЛЕКСО» також надає послуги з флексодруку на ковбасній оболонці (білковій, поліамідній, целюлозній), а також повний спектр післядрукарської обробки: гофрація білкової та поліамдіної ковбасної оболонки та нанесення легкозйому для білкових оболонок. Також наш дизайн-відділ зможе розробити дизайн макету для друку на ковбасній оболонці.